Chaque dimanche, Alcooclic vous fait découvrir (ou redécouvrir) une affiche autour du thème de l’alcool.

Superbe publicité, réalisée par Tempo Advertising pour Guinness en Italie,  à l’occasion de la fête d’Halloween 2009. Simple et efficace :

Chaque dimanche, Alcooclic vous fait découvrir (ou redécouvrir) une affiche autour du thème de l’alcool.

Vinexpo oblige, voici l’affiche de la campagne de communication de 2009. Le principe créatif repose sur le stylo, objet caractéristique du monde des affaires. L’accroche « Grandes Signatures, Belles Perspectives » valorise deux dimensions majeures de Vinexpo : d’une part sa capacité à réunir la plus grande concentration de décideurs en un seul lieu, d’autre part son rôle de créateur de valeurs sur un marché en pleine expansion :

-5% en 2008 pour la consommation de bières en France (-18,6 millions d’hectolitres), et les premiers chiffres de 2009 ne semblent pas meilleurs. Selon une étude Xerfi, le marché devrait chuter de 2,8% en 2009 au vu des premiers chiffres de l’année (8,4% entre janvier et fin mai).

Mise en cause par les brasseurs, l’interdiction de fumer dans les lieux publics aurait freiné la consommation en CHR (Café-Hôtel-Restaurant) représentant un quart de la consommation totale de bières. Pour ne rien arranger, le rythme des fermetures de cafés s’est accéléré en 2008, avec 6200 fermetures (contre 4500 habituellement).

Toujours est-il que c’est la consommation en CHR qui connait les plus grosses difficultés (-11% contre -2% pour la consommation à domicile). La consommation à domicile évolue elle aussi : quand les commerces de proximités voient leurs ventes baisser (-5,9%), les hard-discounter, eux, enregistrent une progression de +2,6%.

Selon Gérar Laloi (Brasseurs de France) : « La filière réalise la majeur partie de ses ventes de juin à août, et une variation de un degré de la température peu entrainer une hausse ou une baisse de 4% du chiffre d’affaires ». Tout dépendra donc du temps qu’il fera cet été.

De son côté, la production reste relativement stable (-0,2%) en profitant d’un marché à l’exportation en plein essor (+33,3%).

La consommation moyenne de bières en France par an équivaut à 30 litres/habitant. Les Français sont les plus petits consommateurs de bière en Europe, après les Italiens. En 30 ans, le marché a baissé de 30%.

SAB Miller, qui possède notamment les marques de bière Grolsch, Carling, Miller Genuine Draft, Peroni Nastro Azzuro, Pilsner Urquell ou Ursus, a annoncé aujourd’hui une baisse de 1% de ses ventes au quatrième trimestre de son année fiscale.

Déjà en baisse de au troisième trimestre, SAB Miller explique cette baisse par la chute de la demande des consommateurs engendrée de la crise. Sur l’année entière le volume des ventes augmente tout de même de 2%.

Malgré la baisse des volumes écoulés, le chiffre d’affaires devrait progresser de 7 à 10% grâce à la hausse des tarifs qui a été mise en place.

Heineken en partenariat avec EuroToques lance la quatrième édition du Concours de Bierologie qui prend place dans les Lycées Hôteliers de France.

La bièrologie, c’est à la bière ce qu’est la sommellerie au vin. L’objectif de ce concours est de former les futurs professionnels à « l’art » de la bière (tirage de la bière pression, service de la bière bouteille, alliance bière et mets…), le tout en prodiguant un message de prévention.

Réservé aux élèves majeurs effectuant un cursus dans la restauration, le concours a déjà débuté régionalement et la finale nationale prendra place en mai. A gagner un voyage pour deux à Amsterdam.