Après avoir sorti la quatrième édition de son Guide des bières belges, le Petit Futé lance son premier “Guide de l’amateur de Whisky“.

Composé de deux parties, le guide propose dans un premier temps de découvrir l’univers du whisky : des origines en passant par les différents types de whiskies, l’art de la dégustation ou bien encore l’art des accords mets-whiskies.

Dans un deuxième temps, le guide fait la part belle aux bonnes adresses en France (caves, boutiques, bars, clubs, pubs ou restaurants spécialisés). Bref 240 pages à acquérir d’urgence !

Cette première édition du guide est en vente au prix public de 15,95€.

On connait l’amour pour la bière de nos amis belges. Cela vaut bien un guide ! C’est pourquoi les éditions “Petit futé” ont sorti la quatrième édition de leur guide “Bières Belges“.

Au menu : pas moins de 275 fiches de dégustations, les bonnes adresses où déguster sa bière (belge) préférée , les restaurants proposant des plats à base de bière, les bons magasins ou encore des recettes originales.

C’est le week-end, alors petit moment de détente avec cet épisode de “Un gars, une fille” à une dégustation de vin :

On le sait en Écosse il y a le Loch Ness, de la brume, des châteaux hantés et du whisky ! Et comme chaque année au mois de mai, l’Écosse fête son whisky.

Avec 95 distilleries (Glengoyne, Glenmorangie Oban, Glenfiddich, The Macallan, Glenfarclas, Aberlour, Arran, Highland Park Isle Of Jura, Ledaig, Inverleven, Littlemill…), l’Écosse offre un nombre incalculable de variétés de whisky (appellation, région de production, source…), un peu à l’image de ce qu’est le vin en France

De nombreux évènements et dégustations seront organisées à commencer par le célèbre Spirit of Speyside Festival qui invite, 10 jours durant, les amateurs de whisky à se regrouper autour de la culture écossaise aussi bien culinaire que musicale.

Bref si vous êtes amateur de whisky, le mois de mai est le mois idéal pour partir faire un tour en Écosse !

Cette semaine avait lieu les ventes en primeur dans le bordelais. Des centaines de dégustations avaient donc lieu à travers les différents domaines afin de trouver preneur auprès des négociants.

La vente en primeur permet aux négociants d’acheter le millésime 2008 et de se faire livrer plus tard en faisant un plus value si le vin à pris de la valeur entre temps.

Cette année les prix devraient être revus à la baisse (jusqu’à 50%) notamment car les années précédentes ont été soumises à la spéculation, et en cette période de crise les spéculateurs ont tendance à vendre leurs stocks ce qui engorge un peu le marché.

Toujours est il que la semaine des primeurs attirent de plus en plus de monde et que le millésime 2008 s’annonce meilleur que le 2007.

C’est en Alsace, et plus précisément à Strasbourg, qu’aura lieu le premier Mondial de la Bière européen du 16 au 18 octobre 2009. D’après les organisateurs, il ne s’agit pas d’un salon professionnel mais bien d’un festival de dégustation grand public.

Au programme des bières venues du monde entiers que l’on pourra déguster en achetant son verre à l’entrée (6€) et en utilisant des coupons de dégustations (0,70€ le coupon). Le festival prône la dégustation et la consommation responsable plutôt que la quantité afin de redonner à la bière ses lettres de noblesses.

L’évènement, calqué sur le Mondial de la Bière de Montréal, sera annuel et les dates pour 2010 sont d’ores et déjà fixées.

Plus d’informations : ici