Création de l’appellation Côtes de Bordeaux

18 mars 2009 at 10 h 22 min

Vendredi dernier l’Union des Côtes de Bordeaux a annoncé le regroupement des AOC « Premières côtes de Blaye », « Premières côtes de Bordeaux », « Côtes de Castillon » et « Côtes de Francs » sous l’appellation « Côtes de Bordeaux » et ce dès le millésime 2008.

L’objectif de cette démarche est une volonté de clarifier l’offre et d’améliorer la reconnaissance des vins de côtes, notamment à l’exportation. Avec aujourd’hui 10% de la production vendue à l’étranger, la mise en avant du nom « Bordeaux » permettra de retenir davantage l’attention des consommateurs.