Vin — Alcooclic

« Max le sommelier » débarque chez Carrefour

27 septembre 2010 at 15 h 30 min

Pas facile de s’y retrouver quand on n’y connait rien ! C’est en partant de ce constat malheureusement trop courant, que Carrefour a décidé de mettre en place des bornes interactives pour nous aider à choisir le vin qui nous convient.

carrefour3[1]

Budget, type de plats, couleur du vin,… après avoir rentré plusieurs critères de recherches, « Max le sommelier » (c’est le nom de la machine) établit une proposition parmi les bouteilles présentes en rayon. Un ticket s’imprime pour guider le consommateur dans le rayon jusqu’à la bouteille choisie. Des conseils de consommation sont également fournies.

Max le sommelier

Cette initiative prend pour le moment place dans deux magasins de la région lyonnaise mais devrait s’étendre aux autres magasins du groupe Carrefour.

La foire au vin a commencé !

21 septembre 2010 at 14 h 30 min

En cette période de l’année c’est l’heure de la foire au vin. Il est temps de faire de la place dans les rayonnages pour accueillir la nouvelle récolte, d’où de très bonnes affaires jusqu’à la fin septembre (et même jusqu’à mi-octobre chez certains revendeurs) !

Foire au Vin

Les marchands de vin se battent avec acharnement pour attirer les acheteurs. Exemple : le nombre de liens commerciaux (13) pour la requête  « Foire au Vin » sur Google !

Tout le monde s’y met, des enseignes de grande distribution généralistes comme Carrefour, Leclerc ou Auchan, aux sites spécialisés comme ChateauOnline, Wine&co ou VinMalin. En clair c’est le moment de faire vos réserves pour l’année, donc n’hésitez pas !

Dom Pérignon, l’hommage à Warhol

13 septembre 2010 at 14 h 30 min

Dom Pérignon a décidé de rendre hommage à l’illustre icône du pop-art pour les prochaines fêtes de fin d’année. Reprenant les codes artistiques d’Andy Warhol, 3 bouteilles se verront recouvrir des couleurs bleu, jaune et rouge à l’image des oeuvres sérigraphiées de Marilyn Monroe.

Dom Perignon Andy Warhol

Il s’agira du millésime 2000 et le tout sera vendu dans des coffrets au prix de 149€. Une série de flûtes ornées du blason de la marque a également été prévue pour déguster ce nectar dans les meilleures conditions !

TAGDEVIN vous aide à connaitre le vin

7 juin 2010 at 14 h 30 min

L’entreprise nantaise TAGDEVIN a mis en place un système  de code-barres pour les bouteilles de vin. Désormais, il ne sera plus nécessaire d’être un expert en vin pour savoir ce que l’on achète.

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A l’aide de son smartphone, il suffit de pointer le code-barre disposé sur la bouteille pour être rediriger vers un site internet donnant accès à toutes les informations sur le vin sélectionné (histoire,  fiche technique, photos du domaine, vidéo de dégustation, accords avec les plats… ). Tout bête, mais il fallait y penser !

TagdeVin

Il n’y a plus qu’à attendre que les producteurs de vins adoptent l’idée et le service pourrait devenir incontournable !

Ecce Vino lance une nouvelle application iPhone

7 octobre 2009 at 14 h 30 min

Le célèbre guide des vins en ligne « Ecce Vino » avait lancé une première application iPhone appelée « Millésimes » (guide autour des 20 derniers millésimes).

Devant le succès de cette dernière, « Ecce Vino » a décidé de récidiver et lance cette fois-ci le « Quiz du Vin« .

Quiz du vin

Réalisé par David Cobbold et Sébastien Durand-Viel en partenariat avec l’Atelier du vin, le quiz permet de tester ses connaissances à travers 198 questions et 6 thématiques :

– Vins et vignobles du monde
– Vigne et vinification
– Histoire du vin
– Dégustation
– Arts et vin
– Vins légendaires

L’application est disponible au pris de 1,59€ sur l’Apple Store.

Le rosé coupé fait demi-tour !

11 juin 2009 at 11 h 18 min

C’est une bonne nouvelle pour les producteurs français : la législation qui prévoyait d’autoriser les mélanges de vins rouges et vins blanc pour obtenir du rosé a finalement été abandonnée !

On pensait la bataille déjà jouée, une disposition ayant même été proposée pour distinguer les deux types de rosés (coupés ou non) avec la mention « Vin traditionnel« .

verre de vin rose

Mais finalement la ténacité du CIVP (Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence) a payé et la loi chère à Madame Fischer Boel ne passera pas. Les producteurs de rosés peuvent se féliciter de s’être si bien mobilisé et d’avoir réussi à faire plier l’Union Européenne pour la protection du patrimoine viticole français.

Le vin bio, un succès couru d’avance ?

26 mai 2009 at 14 h 30 min

Le vin bio reste encore très discret dans la production française, mais ses ventes et sa production ne cessent de croitre.

En 2007, les vignes bio représentaient 2,6% du vignoble français, soit 5 fois plus qu’en 1995. Trois régions ont pris les devant au sujet du bio et commencent à offrir un vignoble intéressant :

  • Le Languedoc Roussillon : 6000 ha soit 2,4% du vignoble
  • La PACA : 5 300 ha soit 5,6% du vignoble
  • L’Aquitaine : 3000 ha soit 2,1% du vignoble

Les ventes de vin bio restent marginales, mais tous les indicateurs laisse à penser que les ventes vont connaitre un essor au cours des prochaines années (même si, crise oblige, l’année à venir n’est pas des plus rose).

La sensibilisation au bio et la notoriété grandissante du label bio font partis des éléments qui amèneront les consommateurs à se tourner davantage vers ce type de vins.

logo bio

Les pouvoir publics vont d’ailleurs soutenir l’activité à travers le plan « Agriculture bio, horizon 2012 » lancé en 2007, qui prévoit de tripler les surfaces consacrées à l’agriculture biologique pour atteindre 6 %.

Devenir viticulteur sur internet ? C’est possible !

13 mai 2009 at 13 h 27 min

La société américaine Crushpad propose depuis 2004 déjà de réaliser son propre vin sans avoir à acheter le moindre mètre carrée de vigne. Situé originellement en Californie, Crushpad vient de se lancer dans le Bordelais !

Crushpad

Crushpad met à disposition des vignes, et le « cyber-viticulteur » fait les choix liés à l’élaboration de son vin (conseillé par des experts). Une fois les choix faits, Crushpad s’occupe du reste.

Si vous ne pouvez pas vous déplacer pour voir l’évolution de votre vin, une plateforme en ligne permet de le contrôler (photos, vidéos, mises à jours techniques…) et des échantillons sont également envoyés au fûr et à mesure du processus de vinification.

Une fois le vin réalisé, il est possible de le commercialiser (mais on peut également le garder pour soi 🙂 ). Les vins ainsi réalisés sont relativement haut de gamme et le prix élevé ; la bouteille revenant environ à 30€ (9000€ pour une barrique de 225L)

Les vignobles disponibles en France sont pour le moment les suivants :

  • Saint Emilion
  • Haut Médoc
  • Canon Fronsac
  • Côtes de Castillon
  • Margaux

De quoi créer de belles cuvées ! Plus d’information : http://crushpadwine.fr/

Encore du nouveau chez J&B

5 mai 2009 at 14 h 36 min

A l’approche de l’été, J&B continue d’innover. Après une nouvelle campagne de communication avec NoGoodIndustry, J&B lance une nouvelle bouteille en édition limitée.

Estivalement baptisé « Summer Collection by J&B« , la bouteille utilise une technique de sérigraphie pour garantir la durée de sa décoration  très coloré aux accents folkloriques (et agrémentée de fines pointes d’or).

Summer Collection by J&B

Disponible en grande distribution dès mai 2009 et en série limitée au prix indicatif de 14€.

Le Lillet, l’apéritif qui monte

22 avril 2009 at 9 h 30 min

Lillet, apéritif liquoreux à base de vin originaire du sud-ouest, racheté il y a un an par Pernod Ricard, connait depuis un succès croissant.

Loin d’arrivé à la hauteur du leader des apéritifs à base de vin Martini, Lillet enregistre tout de même une progression de 6% en valeurs  sur l’année et surtout une augmentation de 25% des ventes ! Le marché des apéritifs est l’un des seul à être stable malgré la crise, ce sont d’ailleurs ce type d’alcools qui s’en sortent le mieux.

Lillet apéritif

Pernod Ricard a donc eu le nez creux, et souhaite continuer à développer la marque, tout en jouant sur l’aspect régional du produit, très populaire en Gironde.

Le Lillet est composé à 85% de vins et à 15% de liqueurs de fruits (principalement d’orange), le tout vieillissant ensuite en fûts de chêne.  Il en existe deux variantes :

  • Lillet Blanc
  • Lillet Rouge

A noter que dans les deux derniers épisodes de James Bond, Casino Royale et Quantum of Solace, l’agent 007 commande un « Kina Lillet Martini », cocktail inventé par ses soins à base de Lillet.