Etudes — Alcooclic

Baromètre SoWine 2013 – Les français et le vin

15 mai 2013 at 11 h 30 min

L’agence SoWine vient de sortir une infographie sur les habitudes de consommations de vin des français. A découvrir sans attendre :

Musique et alcool, les liaisons dangereuses ?

2 novembre 2011 at 11 h 00 min

Plusieurs articles parus ces dernières semaines outre-Atlantique sont venus souligner les liens existant entre le monde de la musique et l’industrie de l’alcool.

Dernier en date, les whiskys Dewar’s s’associant à Universal Music Latin Entertainment dans le cadre des trophées de la musique latine (the international Latin music awards) qui auront lieu le 10 novembre prochain. A cet effet, les deux entités ont crées une application Facebook, accessible via la page de Dewar’s. Elle permet, après avoir « liké », de télécharger une des deux playlist disponible, comptant chacune trois titres. Une collaboration qui se poursuivra bien entendu dans les coulisses de la cérémonie avec les participants, les célébrités et leur entourage.

Application Dewar's et Universal

Autre univers, autre boisson avec le lancement en grande pompe en septembre dernier de la nouvelle venue, Hard Rock Vodka, lors d’une soirée comptant quelques 600 invités, parmi lesquels des personnalités du monde de la musique. Un nom et un héritage fièrement affichés sur la bouteille, avec son logo, sa guitare et son slogan « Splashed with Rok’n’Roll ».

A cette occasion justement, un article d’Associated Press s’est intéressé aux liens qui se sont construits entre les marques d’alcool et certaines personnalités musicales. Et de citer en exemple la tequila 901 lancé par Justin Timberlake ainsi que l’association entre P. Diddy et la vodka Ciroc. Une proximité qui peut s’expliquer, outre les indéniables avantages en terme de marketing, dans la mesure où musique et boisson se consomment généralement dans les mêmes lieux, selon Serge Abecassis.

Musique et alcool, il en est précisément question dans une étude publiée le 20 octobre dernier. Des chercheurs de l’université de Pittsburgh ont analysé les références liées à l’alcool au travers de 793 chansons, ayant intégré le top 100 du magazine Billboard entre 2005 et 2007. Sur l’ensemble du corpus, 21 % font mention d’alcool, et parmi elles 25 % citent explicitement une ou des marques. Les styles musicaux les plus concernés sont le rap, le R&B et le hip-hop. Et associent le plus souvent l’alcool aux notions de richesse, luxe, sexe, drogue, fête… L’étude s’inquiète des conséquences d’une telle exposition auprès d’un public jeune, de moins de 21 ans, et s’interroge sur ce qui peut être considéré comme de la publicité déguisée. Bien que chercheurs comme industriels de l’alcool conviennent qu’il n’y ait ni paiement ni sollicitation de leur part pour être cité, l’influence semble réelle. Influence sur les ventes et influence sur leur notoriété puisque les marques évoquées dans les chansons sont celles citées par les jeunes comme étant leurs préférées.

Qu’en sera-t-il alors pour la maison Rémy Martin et son dernier-né, Rémy Martin V ? De fait, la bouteille s’offre un placement produit flagrant dans le clip de Kelly Rowland, Lay it on me. Comme vous pourrez le constater ci-dessous, au milieu d’un décor minimaliste, surgit sur un plateau Rémy Martin V (entre 2:50 et 3:00). La vidéo a dépassé les 9,7 millions de vues sur You Tube. Si cette chanson ne rentre pas dans l’étude, elle fait en revanche écho à ses conclusions et apporte de l’eau à son moulin.

La carte du monde de la consommation d’alcool

22 février 2011 at 11 h 30 min

La World Health Organization (l‘OMS en français) a édité un rapport sur la consommation d’alcool à travers le monde.

Chaque personne boit en moyenne 6,1 litres d’alcool pur par an, les moldaves arrivant en première position avec 18,2 litres/personnes et par an devant les tchèques (16,2 litres). Les français quant à eux consomment tout de même 13,7 litres d’alcool par an !

Consommation d'alcool

Le nombre de décès liés à l’alcool est estimé à 2,5 millions par an, soit plus que les victimes du SIDA ou de la tuberculose… On notera qu’en Russie, un homme sur cinq décède à cause de l’alcool.

After-effect, la solution anti-gueule de bois

29 septembre 2010 at 14 h 30 min

Crée par le jeune laboratoire Deenox, After-Effect est un complément alimentaire qui permet de lutter contre la « sensation d’inconfort au lendemain d’une consommation d’alcool » (sous-entendu la gueule de bois).

Deenox After effect

After-Effect est un complément alimentaire qui se prend avant la soirée et « recharge » l’organisme dans ce qui est dégradé par les boissons alcoolisées. Ce produit, vendu uniquement pharmacie, n’a par contre aucun effet sur l’ébriété ou sur l’alcoolémie !

D’après une étude fournie par Deenox, réalisée chez 103 personnes âgés de 25 à 40 ans, 86% ont considéré qu’After-Effect réduisait la gueule de bois et 72% ont considéré qu’il réduisait la fatigue du lendemain.

L’idée est aussi de lutter contre l‘automédication (anti-inflammatoires ou paracétamol) potentiellement dangereux après une consommation d’alcool. Une innovation intéressante, mais qui ne fera pas oublier que pour lutter contre la gueule de bois, la meilleure solution reste de boire avec modération !

Préserver son enfant de l’alcool ?

4 mai 2009 at 14 h 00 min

La question devient primordiale avec la montée de la consommation d’alcool chez les jeunes (qui consomment de plus en plus, et de plus en plus jeune de l’alcool) : comment faire en sorte que son enfant ne boive pas ?

Un sondage néerlandais portant sur près de 300 foyers a montré que lorsqu’il existe dialogue régulier entre parents et enfants, cela recule l’age du premier verre chez l’adolescent. Rien ne sert donc de disputer et menacer l’enfant seul le dialogue en amont est salvateur.

L’étude montre également que plus l’expérimentation de l’alcool se fait tard, moins l’adolescent consommera d’alcool par la suite.

Le Docteur Emmanuel Kuntsche affirme que « les parents doivent aborder sans tabou la question de l’alcool». La discussion est importante et doit permettre de créer un climat de confiance entre parents et enfants.

Il faut également mettre des règles claires en posant des limites (pas d’alcool avant 16 ans), quitte à réprimander si elles ne sont pas respectées.

Comme le rappel le Dr Kuntsche : « Les parents qui réussissent sont ceux qui font beaucoup d’activités avec leur enfant, et ne le laissent pas passer tout son temps avec ses copains ».

Des conseils à suivre !

Quels consommateurs d’alcool sont les français ?

18 avril 2009 at 14 h 00 min

Depuis quarante ans, la consommation d’alcool en France ne cesse de baisser d’en moyenne 1% par an. Depuis les années 1960 la consommation a, de fait, été environ divisée par deux.

La part des boissons alcoolisées dans le budget alimentaire des ménages est passée de 12,4% en 1960 à 8,9% en 2002 selon une étude de l’INSEE.

Malgré cette baisse importante, la France reste l’un des pays où la consommation d’alcool est la plus élevé au monde avec 12,9 litres d’alcool pur par an et par habitant de plus de 15 ans en 2008.

Les français consomment majoritairement du vin (dans 60% des cas), mais ce sont davantage les vins fins qui ont la cote, les vins de table, quant à eux, connaissant une forte baisse.

L’alcool fort le plus consommé est le whisky dont la consommation a été multipliée par 3 depuis 1971. Autre alcool en verve, les champagnes et mousseux qui connaissent un fort engouement puisque leur consommation a été multipliée par 5 depuis 1960 !

A l’inverse les Français sont parmi les plus faibles consommateurs de bière d’Europe. Avec seulement 30,6 litres de bière par habitant et par an, la France est bien loin de ses voisins irlandais (124 litres) ou allemands (121 litres) ! La situation n’est pas prête de changer puisque, selon une étude Xerfi, la consommation devrait baisser de 2,9% en 2009.

Tout cela n’est pas sans risque puisque, dans la population âgée de plus de 16 ans, près de 44 % des hommes et 13 % des femmes seraient des consommateurs potentiellement à risques !!

risque alcool

Ballantine’s s’offre une bouteille de nuit

15 avril 2009 at 14 h 41 min

La marque de whisky Ballantine’s lance une nouvelle bouteille dédiée au milieu de la nuit. Intitulé « Blacklight », la bouteille a la particularité de posséder un bouchon et une étiquette photoluminescente, ce qui lui confère une visibilité maximum et une élégance certaine.

Bouteille blacklight

Pour promouvoir ce nouvel écrin, Ballantine’s s’est offert les services de l’artiste Erik qui a imaginé une structure de néons reprenant le caractère photoluminescent de la bouteille.

publicite ballantines blacklight erik

La bouteille a été présenté le 7 avril dernier chez Fauchon et sera disponible uniquement dans les discothèques, les bars de nuit, sur Barpremium.fr et Au Verger de la Madeleine (4 boulevard Malesherbes, 75008 Paris).

Prix de vente : 24 €

Nouveau packaging pour 1000 Acres Vodka

11 avril 2009 at 23 h 26 min

1000 acres vodka a fait appel aux services plus que talentueux de Arnell pour concevoir un packaging unique. A n’en pas douter, ces modèles seront des must-have sur les étagères fantaisie des collectionneurs!

1000 acres vodka by arnell

A propos de Arnell:
Peter Arnell a fondé Arnell en 1979. Arnell est une prestigieuse agence de communication, de design et de création de marque, reconnue mondialement. Agence globale, du concept à la mise sur le marché, ses domaines d’expertise sont le produit, l’innovation de marque, le design industriel, le design graphique, le desgin de packaging, la création d’identité, la publicité, et les nouveaux médias.

Les exportations de vin en chute libre

9 avril 2009 at 10 h 43 min

La crise est bien présente, et le secteur viticole n’est pas épargné. La consommation mondiale de vin a chuté de près de 2 millions d’hectolitres entre 2007 et 2008 pour atteindre 242,9 millions d’hectolitres.

Autre indicateur : les exportations en légère baisse (-0,8% avec 89,1 Miohl) où la France passe du 2ème au 3ème rang mondial (13,6%) derrière l’Italie (17,2%) et l’Espagne (16,5%). A noter que 33% des vins dans le monde sont exportés et donc consommés en dehors de leurs pays de production contre seulement 18% dans les années 80.

Les consommateurs ont moins bu en 2008 et ont davantage privilégié des vins nationaux.

Vin exportation monde

Malgré une production mondiale en légère hausse (+0,4% avec 269,4 Miohl) les vins européens et particulièrement les vins français (-10%) ont connu une baisse considérable de leur production.

L’alcool chez les jeunes en augmentation

3 avril 2009 at 11 h 00 min

Ce n’est certes pas une grande révélation, mais selon une enquête de l’Espad (European School Survey on Alcohol and Other Drugs) réalisée en 2007 dans 35 pays européens, la consommation d’alcool dites « épisodique sévère » chez les jeunes de plus de 16 ans augmente de façon constante depuis12 ans.

Alcool

Une consommation « épisodique sévère » est une consommation de 5 verres ou plus lors d’une même occasion. Sur la totalité de l’enquête 43% des jeunes interrogés ont avoué avoir eu ce type de consommation au cours des 30 derniers jours.
Entre 2003 et 2007 l’augmentation en France a été de 15 points (le Portugal remportant la palme avec +31 points).
C’est la bière qui est l’alcool le plus consommé (40%) devant les spiritueux (30%) et le vin (13%).